(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Můj první pokus o panenku
Potřebné ingredience
Těsto: 360 moučkového cukru,150ml vroucí vody,225 oleje,370 polohrubé mouky,1 prášek do pečiva, 6 vajec
Krém: 2x kaštany, 15 cukru, 2 vejce, 25 másla
banány
Potah: 1/2 balíčku marchmaloun, lžíce citronu, cukr
Postup přípravy
Těsto: ušleháme si bílky s polovinou cukru, ušleháme žloutky s druhou půlkou cukru, přidáme vodu, olej, mouku a prášek do pečíva, vmícháme sníh, rozdělíme na 2 části, upečeme 2 korpusy - já pekla v hrncích různých průměrů
Krém: ve vodní lázni rozpustíme kaštany, přidáme cukr a vejce a vyšleháme, do zchladlého zašleháme změklé máslo
Potah: do olejem vymyzané misky dáme rozehřát bombony (já měla růžovo bílé, bílé kousky jsem odtřihla) s citronem, hňácáme s cukrem, až máme krásně hladkou a tvárnou hmotu
- vše sestavíme dohromady dle výšky panenky, promazáváme krémeme + marmeládou, prokládáme banány, já musela vrchní část duplácnout odřezaným piškotem + krém+marmeláda, celý korpus pomažeme krémem a dáme vychladit do ledničky, rozválíme si potah na placku a přeneseme na vychladlý korpus a tvarujeme a řežeme atd...., až z toho vznikne celkem ucházející panenky :o)
Inspiraci jsem čerpala zde, dortík byl dobrý, jen ten potah neskutečně sladký, ale vzhledem k tomu, že nemusíme ani marcipán a tento potah je lehce zvládnutelný, tak začátečnicím doporučuji
Krém: ve vodní lázni rozpustíme kaštany, přidáme cukr a vejce a vyšleháme, do zchladlého zašleháme změklé máslo
Potah: do olejem vymyzané misky dáme rozehřát bombony (já měla růžovo bílé, bílé kousky jsem odtřihla) s citronem, hňácáme s cukrem, až máme krásně hladkou a tvárnou hmotu
- vše sestavíme dohromady dle výšky panenky, promazáváme krémeme + marmeládou, prokládáme banány, já musela vrchní část duplácnout odřezaným piškotem + krém+marmeláda, celý korpus pomažeme krémem a dáme vychladit do ledničky, rozválíme si potah na placku a přeneseme na vychladlý korpus a tvarujeme a řežeme atd...., až z toho vznikne celkem ucházející panenky :o)
Inspiraci jsem čerpala zde, dortík byl dobrý, jen ten potah neskutečně sladký, ale vzhledem k tomu, že nemusíme ani marcipán a tento potah je lehce zvládnutelný, tak začátečnicím doporučuji
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jazavka
(upraveno)
19. 10. 2009, 19:26
akin77
(upraveno)
19. 10. 2009, 10:09
Krásná...
cherba
(upraveno)
19. 10. 2009, 8:07
Krásné šatičky
Zrušený účet
(upraveno)
19. 10. 2009, 7:50
Je moc moc kráááásnááá
Ilonáček
(upraveno)
18. 10. 2009, 22:50
vosi
(upraveno)
18. 10. 2009, 22:00
Děkuji za pochvalu
HHaannuullee
(upraveno)
18. 10. 2009, 19:01
darinka30
(upraveno)
18. 10. 2009, 18:16
anete1
(upraveno)
18. 10. 2009, 18:10
moc pěknááááááá!!!!